Quy trình sản xuất các loại thực phẩm như mì gói/trà/bánh… đòi hỏi công đoạn phân phối các dạng túi nhỏ như gia vị/hương liệu/bột hút ẩm vào gói lớn. Đây là công đoạn đòi hỏi sự tập trung cao độ và độ chính xác cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng. Khách hàng sẽ cảm thấy thế nào nếu mua một hộp mì ăn liền lại thiếu gói muối? Tuy vậy, ở thời điểm hiện tại, hầu hết các dây chuyền sản xuất đều sử dụng công nhân cho công đoạn này. Dó, chất lượng công việc bị ảnh hưởng từ rất nhiều nguyên nhân như trạng thái tâm lý, độ tập trung, thái độ làm việc… Có thể nói, công đoạn này chính là “nút thắt cổ chai” cho cả vấn đề về năng suất lẫn chất lượng.
Đặc biệt khi cần nâng cao công suất dây chuyền sẵn có, không thể chỉ dựa vào việc gia tăng số lượng nhân công bởi vì:
Diện tích nhà xưởng không cho phép,
Tốc độ máy đóng gói và băng tải tăng cao dẫn tới việc tăng tỷ lệ bỏ sót.
Việc huấn luyện và quản lý nhân công sẽ tăng thêm áp lực cho ban lãnh đạo.
Lợi ích từ việc tự động hóa rải gói gia vị
Do đó, việc tự động hóa khâu rải gói gia vị đã và đang là xu hướng sắp tới cho các nhà sản xuất, đặc biệt trong bối cảnh thị trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt, buộc các nhà sản xuất phải không ngừng nâng cao năng suất và giảm giá thành.
Tự động hóa luôn là xu hướng chung cho các nền kinh tế đang phát triển, không chỉ vì các thiết bị tự động hóa và đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ ngày càng đáp ứng tốt hơn nhu cầu này mà còn vì chi phí nhân công luôn có khuynh hướng tăng.
Việc tự động hóa cũng góp phần đáng kể giảm thiểu các rủi ro liên quan đến chất lượng sản phẩm, bởi vì kiểm soát một vài cỗ máy công suất cao, hiện đại sẽ đơn giản hơn việc đảm bảo mọi nhân công luôn luôn làm việc tốt như nhau.
Máy rải gói gia vị Mitsuhashi
Máy bỏ gỏi tự động của Mitsuhashi được thiết kể để phân phối các gói sachet (các gói gia vị, rau củ sấy khô…) vào bao bì chính, ứng dụng cho dây chuyền mì ăn liền và các sản phẩm tương tự. Với kinh nghiệm nhiều thập kỷ nghiên cứu và phát triển các thiết bị tự động hóa cho ngành thực phẩm, Misuhashi đảm bảo các thiết bị của mình có thể hoạt động tốt với độ ổn định và độ chính xác cao và giúp khách hàng xây dựng quy trình sản xuất tự động khép kín, tiết kiệm chi phí nhân công và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Sử dụng cảm biến quang hoặc đồng bộ với băng tải bằng hệ thống cơ khí để nhận biến gói thực phẩm trên băng tải, Động cơ servo hoặc hút chân không sẽ hỗ trợ phân phối một cách chính xác gói gia vị đến vị trí cần đặt và động tác cắt và hút/phân phối được thực hiện đồng thời giúp đạt độ chính xác cao nhất.
Thiết kế thuận tiện cho việc bảo trì
Dễ dàng đồng bộ với các thiết bị khác của dây chuyền như máy đóng gói, băng chuyền v.v…
Sử dụng vật liệu chất lượng cao, đảm bảo độ ổn định và phù hợp với các yêu cầu đối với thiết bị sản xuất thực phẩm.
Được thiết kế và gia công tại Nhật Bản để đảm bảo đáp ứng tốt nhất các yêu cầu về kỹ thuật và ổn định.